Conditionnement et stockage

Gestion des stocks et approvisionnement

Comprendre les enjeux liés aux valeurs des stocks, mettre en place des outils de gestion des stocks et des approvisionnements.

Durée : 7 heures

Conditionnement et stockage

Règlementation de l’étiquetage du vin

La règlementation de l'étiquetage viti vinicole passée en revue pour établir les déclarations obligatoires.

Durée : 7 heures

Conditionnement et stockage

Valider le cahier des charges du processus d’embouteillage

Etablir une feuille de points de contrôle pour corriger et améliorer le condtionnement et la conservation des vins

Durée : 7 heures

Conditionnement et stockage