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Découvrez notre gamme de formations en dégustation de vin, conçues pour les professionnels de la filière viticole que ce soit au sein du caveau de dégustation ou pour les commerciaux. Nos programmes incluent des parcours d’initiation, où vous apprendrez les bases de la dégustation analytique, comprendrez la qualité des vins et les tendances du marché, et identifierez les défauts. Pour ceux qui cherchent à obtenir une certification professionnelle, nous proposons les certificats WSET (Wine & Spirit Education Trust) de niveaux 1, 2 et 3, offrant un parcours structuré de l’initiation à l’expertise. Enfin, le certificat de dégustateur professionnel se compose de trois modules progressifs, allant de l’initiation aux techniques de dégustation à l’entraînement spécialisé pour les concours et jurys experts. Rejoignez nos formations pour développer vos compétences et devenir un expert en dégustation de vin !
L’offre de formation de dégustation au caveau de NG Formations Vin est proposée pour les professionnels de la filière vinicole souhaitant approfondir leurs compétences en œnologie et en vente. Elle se compose de quatre formations clés : « Les Bases de la Dégustation Analytique » permet d’acquérir les connaissances essentielles pour analyser et apprécier les vins de manière rigoureuse, en couvrant les techniques de dégustation, l’identification des arômes et les caractéristiques principales des différents types de vin ; « Compréhension de la Qualité à Travers la Dégustation » approfondit l’analyse de la qualité des vins, permettant aux professionnels de mieux comprendre les critères qui définissent un vin de qualité ;« Les Défauts du Vin et les Questions d’Actualité » se concentre sur l’identification et la compréhension des défauts du vin tout en abordant les problématiques actuelles du secteur viticole ; et « Accueil et Vente au Caveau », idéale pour les professionnels en contact direct avec les clients, qui combine techniques de dégustation avec des stratégies de vente et d’accueil, permettant ainsi de maximiser les interactions clients et d’augmenter les ventes. Grâce à ces formations, NG Formations Vin offre une approche globale de la dégustation au caveau, adaptée aux besoins des professionnels, désireux de perfectionner leurs compétences et d’améliorer leur expertise œnologique au domaine, à la cave et sur l’exploitation agricole.
Le programme de certification WSET (Wine & Spirit Education Trust), proposé en collaboration avec un organisme de formation partenaire agréé, est spécialement conçu pour les professionnels du secteur viticole désireux d’obtenir une qualification reconnue internationalement. Ce cursus est entièrement dédié à l’univers du vin, offrant plusieurs niveaux de certification qui vont de l’initiation aux principes de base de la production et de la dégustation, à une expertise approfondie des différents styles de vins à travers le monde.
Les formations WSET intègrent un équilibre entre enseignements théoriques et dégustations pratiques, incluant des vins de France et d’autres régions viticoles mondiales. Les participants apprendront à se repérer dans les cépages et à comprendre l’influence du terroir sur les caractéristiques du vin. Cette certification est idéale pour ceux qui souhaitent développer leurs compétences, approfondir leur connaissance du vin, et obtenir une qualification hautement valorisée par les employeurs dans le secteur viticole à l’échelle mondiale.
En complément du programme WSET, NG Vin propose un certificat de dégustation professionnelle, conçu pour ceux qui souhaitent approfondir leur expertise et se préparer à des rôles de jury dans des salons professionnels, tant pour le grand public que pour les experts du secteur viticole. Cette formation offre un parcours complet qui permet d’acquérir les compétences nécessaires pour analyser et apprécier les vins de manière professionnelle. Les participants développent une compréhension approfondie des techniques de dégustation, renforçant ainsi leur capacité à évaluer les vins avec précision. Ce certificat est idéal pour ceux qui aspirent à jouer un rôle clé dans les événements de dégustation et à faire reconnaître leur expertise dans le monde viticole.
Nous vous accueillons du lundi au vendredi de 8h à 12h30 et de 13h30 à 18h
