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Le centre de formation NG Vin a conçu une offre de formation pour répondre aux réglementations et référentiels normatifs comme à la sécurité des salariés et du site de production. Nos programmes couvrent des thématiques essentielles telles que l’hygiène alimentaire HACCP, les normes ISO, les référentiels IFS BRC ou encore le document unique d’évaluation des risques professionnels DUERP. En matière des formations obligatoires pour la sécurité au travail, nous sommes capables de proposer le Sauveteur Secouriste du Travail (SST), les habilitations électriques jusqu’au niveau électricien, les autorisations de conduite conformes aux réglementations CACES, ou encore de la prévention incendie.
Dans le secteur vitivinicole, qui représente l’un des piliers de l’industrie agroalimentaire au sein de l’Union Européenne, le respect des normes d’hygiène, de qualité et de traçabilité est indispensable. Que ce soit dans les caves particulières, les coopératives, ou chez les négociants, chaque étape, de la réception des raisins à l’embouteillage, est soumise à des exigences strictes pour garantir la sécurité et la qualité des vins.
Conscients de ces enjeux, notre organisme de formation a élaboré un programme spécifique en partenariat avec un laboratoire d’analyse œnologique de renom. Ce programme vise à aider les professionnels du secteur à mettre à jour et à optimiser leur système de gestion de l’hygiène et de la qualité, afin de se conformer aux différents référentiels applicables, tels que le HACCP, l’ISO, ou encore les normes IFS et BRC.
Les formations NG Vin sont conçues pour accompagner les viticulteurs, œnologues, responsables de caves et autres acteurs du secteur viticole dans l’intégration de ces normes au sein de leur activité quotidienne. Les participants seront formés aux meilleures pratiques en matière de gestion des risques, de contrôle des points critiques et de mise en œuvre de systèmes de traçabilité efficaces.
L’objectif est de permettre aux professionnels du vin de comprendre et d’appliquer les exigences réglementaires de manière proactive, en leur fournissant les outils nécessaires pour maintenir un haut niveau de conformité tout en optimisant leurs processus de production.
En participant à nos sessions, les acteurs du secteur vitivinicole pourront non seulement garantir la qualité et la sécurité des vins, mais aussi renforcer la confiance de leurs clients et partenaires commerciaux, en démontrant leur engagement envers les standards les plus élevés de l’industrie.
Dans le cadre de notre engagement pour la durabilité et la responsabilité environnementale, NG Vin propose une série de formations exhaustives, axées sur des thématiques essentielles pour les exploitations viticoles soucieuses de réduire leur impact écologique. Parmi ces formations, la gestion des intrants et de l’eau occupe une place centrale, tout comme l’optimisation des énergies et des données numériques, en réponse aux exigences du développement durable et des démarches RSE. La gestion de l’énergie est également une priorité, avec des sessions dédiées à l’identification des sources de gaspillage, la mise en place de stratégies d’économie d’énergie et l’utilisation des énergies renouvelables pour minimiser l’empreinte carbone. Enfin, la mobilité durable est abordée à travers des conseils pour optimiser les déplacements professionnels, adopter des véhicules moins polluants et privilégier des solutions de transport alternatives.
La gestion du numérique dans les exploitations viticoles est un autre axe important. Nous formons les professionnels à utiliser des outils numériques pour améliorer l’efficacité de leurs opérations. La gestion de l’eau est essentielle dans le contexte viticole, et notre formation couvre les techniques de gestion durable de l’eau, telles que la récupération des eaux de pluie, l’optimisation de l’irrigation et le traitement des eaux usées.
Nous abordons également l’économie circulaire, en aidant les exploitants à valoriser les sous-produits de la vinification, à recycler les matériaux et à réduire les déchets. Enfin, adopter une stratégie bas carbone est indispensable pour les exploitations viticoles souhaitant se conformer aux nouvelles réglementations environnementales et répondre aux attentes des consommateurs en matière de durabilité. Nos formations fournissent des outils et des méthodes pour calculer et réduire les émissions de gaz à effet de serre, élaborer des plans d’action concrets et suivre les progrès réalisés.
En participant à ces programmes, les acteurs du secteur viticole peuvent non seulement améliorer leur performance environnementale, mais aussi renforcer la durabilité de leurs pratiques, garantir la conformité réglementaire et répondre aux attentes croissantes en matière de responsabilité écologique. Ces formations permettent de transformer les défis environnementaux en opportunités d’innovation et de développement durable pour l’ensemble de l’exploitation viticole.
NG Vin propose une gamme complète de formations en sécurité, conçues pour répondre aux obligations légales des entreprises et assurer la protection des personnes sur leur lieu de travail.
Pour l’ensemble des salariés, nous proposons des formations essentielles comme celle de Sauveteur Secouriste du Travail (SST). Ce programme forme les participants à intervenir rapidement en cas d’accident ou de malaise, tout en les sensibilisant à leur rôle crucial dans la prévention des risques au sein de leur organisation. C’est un pilier fondamental pour instaurer une culture de la sécurité dans l’entreprise.
En parallèle, nous mettons en place des programmes sur-mesure de prévention des incendies, incluant la manipulation des extincteurs et la réalisation d’exercices d’évacuation. Ces formations sont conçues pour préparer efficacement votre personnel à réagir en situation d’urgence, minimisant ainsi les risques et les impacts potentiels. De plus, nous proposons des formations axées sur les gestes et postures, essentielles pour prévenir les Troubles Musculosquelettiques (TMS) et améliorer le bien-être au travail.
Pour les besoins plus spécifiques du secteur viticole, notamment pour le personnel en cave vinicole et en entrepôt logistique, nous avons développé des formations spécialisées. Nous formons les électriciens à intervenir en toute sécurité sur les installations en basse et haute tension des caves coopératives, leur permettant de maîtriser les interventions sur les tableaux électriques.
En outre, notre organisme offre des formations conformes à la réglementation CACES pour les caristes utilisant des chariots élévateurs. Ces formations sont indispensables pour une gestion sécurisée du stockage et des opérations de chargement des camions, garantissant ainsi une manipulation efficace et sans risque.
Enfin, en collaboration avec un institut de soudure, nous avons mis au point une formation spécifique à la soudure TIG (inox), adaptée au secteur viticole. Cette formation, disponible en initiation et en perfectionnement, permet aux participants de réaliser des réparations sur la cuverie, assurant ainsi la maintenance et la pérennité des équipements.
Nous vous accueillons du lundi au vendredi de 8h à 12h30 et de 13h30 à 18h
