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Vinificateur, œnologue, chef de cave, vigneron.
Avoir une expérience dans la vinification.
1. Connaître le marché de vins sans sulfite. Identifier si c’est une alternative aux vins BIO,
2. Comprendre le rôle, les qualités et défauts du SO2,
3. Comprendre l’impact du SO2 sur le changement climatique,
4. Vinification sans SO2 : comment la réaliser sans déviation aromatique,
5. Eviter l’oxydation, la présence de flore microbienne à l’aide des intrants/additifs naturels et chimique en cave,
6. Mettre en place un cahier des charges pour le process de vinification et d’élevage,
7. Mettre en place un cahier des charges pour le process de mise en bouteille.
Taux de satisfaction | Taux de réussite | Taux d’accomplissement |
|---|---|---|
100 % | 99 % | 100 % |
Toutes nos formations sont entièrement personnalisables et adaptables à vos spécificités
Les modalités de financement des formations sont variables et dépendant de nombreux critères. Parmi ceux-ci, la catégorie socioprofessionnelle de l’apprenant, l’Opérateur de Compétences (OPCO), la taille de l’entreprise sont prépondérant. L’équipe NG VIN vous accompagne dans le choix de vos formations et les modalités de financement. Pour plus d’information, n’hésitez pas à nous contacter.
https://www.ugocom.fr
Obtenue en 2021 et renouvelée en avril 2024, la certification Qualiopi a été délivrée à l’organisme de formation NG VIN au titre des actions de formation. Ce Référentiel National Qualité est indispensable pour que nos actions de formation dans le secteur de la viticulture soient finançables par les établissements publics, les organismes de financements comme les Opérateurs de Compétences (OPCO) ou les Fonds d’Assurance Formation (FAF). En savoir plus sur la démarche qualité.
Si vous êtes en situation de handicap, merci de prendre contact avec Estelle FRANCA au 07 67 48 44 86 ou estelle.franca@ng-vin.fr, pour adapter l’action de formation.
| Dates | Villes | Tarif |
| 15-20 septembre 2024 | Orange | 1290 € ht |
| 12-17 octobre 2024 | Avignon | 1290 € ht |
| septembre/décembre 2024 | à distance | 1290 € ht |
Envoyez-nous un mail
Nous vous accueillons du lundi au vendredi de 8h à 12h30 et de 13h30 à 18h
