Conditionnement et stockage

Règlementation de l’étiquetage du vin

Résumé de la formation

La règlementation de l'étiquetage viti vinicole passée en revue pour établir les déclarations obligatoires.

À qui s'adresse cette formation ?

Publics

Responsable qualité, technicien qualité, œnologue, responsable production, commercial.

Prérequis

Aucun.

Objectifs pédagogiques

Mettre en œuvre les obligations réglementaires de l’étiquetage viti-vinicole pour maîtriser les déclarations obligatoires des vins, de la déclaration de récolte et de l'entrée des vracs à la sortie des chais.

Déroulé du programme

1. Mettre en œuvre les obligations règlementaires, les nouveautés en matières étiquetage (déclaration nutritionnelle, liste d’ingrédients, étiquetage dématérialisé), comprendre la règlementation de l’étiquetage viti-vinicole et les marquages.

2. Comprendre les interactions entre administrations et les organismes tiers.

3. Réaliser les obligations déclaratives :

• Identifications auprès des différents organismes,
• Prodouane : la dématérialisation de nombreuses déclarations douanières,
• Les différents registres,
• Les déclarations,
• En pratique : Comment enregistrer et pré-formaliser les documents déclaratifs,
• Les documents qui doivent être présentés en cas de contrôle,
• Les points à contrôler systématiquement,
• Les ajustements, leurs formalisations et leurs communications auprès des douanes.

Suivi & Évaluation

Dans le cadre de notre démarche qualité, la formation fait l'objet d’une feuille d'émargement par demi-journées, d'une évaluation en fin de formation et d’une enquête de satisfaction stagiaire et client. A l'issue de la formation le stagiaire obtient une attestation de fin de formation.

Taux de satisfaction
Taux de réussite
Taux d’accomplissement
100 %

Formateur(s)

Alain M.

Alain M.

Les formations inter-entreprises ne sont actuellement pas proposées sur cette formation.
En entreprise ou à distance
Durée : 7 heures sur 1 jour
Prix : 1 650 € H.T. / groupe

Sur-mesure

Toutes nos formations sont entièrement personnalisables et adaptables à vos spécificités

Financement

Les modalités de financement des formations sont variables et dépendant de nombreux critères. Parmi ceux-ci, la catégorie socioprofessionnelle de l’apprenant, l’Opérateur de Compétences (OPCO), la taille de l’entreprise sont prépondérant. L’équipe NG VIN vous accompagne dans le choix de vos formations et les modalités de financement. Pour plus d’information, n’hésitez pas à nous contacter.

Démarche Qualité et Accessibilité en situation de Handicap

Obtenue en 2021 et renouvelée en avril 2024, la certification Qualiopi a été délivrée à l’organisme de formation NG VIN au titre des actions de formation. Ce Référentiel National Qualité est indispensable pour que nos actions de formation dans le secteur de la viticulture soient finançables par les établissements publics, les organismes de financements comme les Opérateurs de Compétences (OPCO) ou les Fonds d’Assurance Formation (FAF). En savoir plus sur la démarche qualité.

Si vous êtes en situation de handicap, merci de prendre contact avec Estelle FRANCA au 07 67 48 44 86 ou estelle.franca@ng-vin.fr, pour adapter l’action de formation.

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